Vermicelle en sauce
Alors hier soir j'étais fatiguée donc pas envie de cuisiner mais (parce qu'il y a toujours un mais) j'avais quatre petits ventres affamés qui me fixaient fermement dans la cuisine. Il fallait donc agir et VITE !!!
Pour ce plat il faut
- des cheveux d'ange, vermicelle
- de la viande hachée
- des oignons
- du persil
- sel, poivre, cumin
- du curry
- de la crème épaisse
- un bouillon cube
- de l'huile d'olive
- du fromage carré sous plastique qu'on emploie pour les croques monsieur
- Faites cuire vos vermicelles dans le bouillon.
- Faites revenir l'oignon et la viande hachée dans l'huile d'olive. Ajouter le sel, le poivre, le persil, un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que le vermicelle soit cuit. Pendant que vous égouttez le vermicelle, ajouter la crème et le curry à votre préparation et laissez chauffer doucement.
- Mettre le vermicelle dans le plat, recouvrir de sauce, garnir de fromage et voilààààààààààààààà (10 minutes maxi ! )